Empresas de Elaboración de Productos Alimenticios en Ecuador · CIIU C10
3.094 compañías registradas · 2.464 activas (80 %)
La actividad se clasifica con el CIIU, el código internacional con el que el registro ordena a qué se dedica cada compañía; esta página agrupa a las del código C10.
Las cifras del sector
Estados ante la Superintendencia de Compañías · año 2025
- Ingresos declarados
- $ 14.080 M
- Peso en el país
- 7,9 %
- Compañías que presentaron estados
- 2.021
- Margen mediano
- 1 %
De las 2.021 compañías que presentaron estados de 2025, 1.298 registraron ventas y 893 cerraron con ganancia; la mitad de las que venden facturó menos de $ 214 k.
En este sector, según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2025), el puesto de trabajo medio paga $ 864 al mes. El 30 % de los puestos los ocupan mujeres, el 76 % del empleo lo dan sociedades, y el sector reúne el 11,0 % del empleo registrado. Promedios de una muestra del INEC, no totales.
2000 2005 2010 2015 2020 2025
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- 2000
- $ 1.571 M
- 2001
- $ 2.018 M
- 2002
- $ 2.313 M
- 2003
- $ 2.606 M
- 2004
- $ 2.905 M
- 2005
- $ 3.292 M
- 2006
- $ 3.816 M
- 2007
- $ 4.411 M
- 2008
- $ 5.625 M
- 2009
- $ 5.452 M
- 2010
- $ 6.076 M
- 2011
- $ 7.458 M
- 2012
- $ 7.983 M
- 2013
- $ 8.445 M
- 2014
- $ 7.849 M
- 2015
- $ 8.808 M
- 2016
- $ 8.710 M
- 2017
- $ 8.956 M
- 2018
- $ 9.512 M
- 2019
- $ 9.299 M
- 2020
- $ 8.837 M
- 2021
- $ 10.057 M
- 2022
- $ 11.435 M
- 2023
- $ 11.692 M
- 2024
- $ 12.508 M
- 2025
- $ 14.080 M
El mapa del sector · 2025
Azuay: $ 402 M declarados · 87 compañíasBolívar: $ 100 declarados · 5 compañíasCarchi: $ 5,3 M declarados · 5 compañíasCañar: $ 191 M declarados · 13 compañíasChimborazo: $ 29 M declarados · 21 compañíasCotopaxi: $ 193 M declarados · 41 compañíasEl Oro: $ 40 M declarados · 47 compañíasEsmeraldas: $ 38 M declarados · 17 compañíasGalápagos: $ 339 k declarados · 6 compañíasGuayas: $ 5.254 M declarados · 634 compañíasImbabura: $ 85 M declarados · 25 compañíasLoja: $ 74 M declarados · 28 compañíasLos Ríos: $ 266 M declarados · 36 compañíasManabí: $ 2.659 M declarados · 174 compañíasMorona Santiago: $ 0 declarados · 1 compañíasNapo: $ 650 k declarados · 9 compañíasOrellana: $ 48 k declarados · 2 compañíasPastaza: $ 2.850 declarados · 5 compañíasPichincha: $ 4.400 M declarados · 703 compañíasSanta Elena: $ 140 M declarados · 32 compañíasSanto Domingo de los Tsáchilas: $ 81 M declarados · 59 compañíasSucumbíos: $ 195 k declarados · 6 compañíasTungurahua: $ 221 M declarados · 64 compañíasZamora Chinchipe: $ 0 declarados · 1 compañías Al apuntar o tocar una provincia se muestra su cifra
$ 100 $ 5.254 M · escala logarítmica
Ingresos de 2025 por provincia del domicilio. Límites: Natural Earth.
Las provincias del sector
Las mayores por ingresos
- Procesadora Nacional de Alimentos C.A. Pronaca $ 1.133 M
- Sociedad Nacional de Galapagos Ca $ 819 M
- La Fabril S.A. $ 662 M
- Nestle Ecuador S.A. $ 601 M
- Expalsa Exportadora de Alimentos Sa $ 410 M
Concentración del segmento
las 5 mayores: 25,7 % las 1.293 restantes: 74,3 %
Índice de concentración (HHI): 215, poco concentrado; la mayor reúne el 8,0 % de los ingresos. El HHI mide cuánto se reparte el mercado, de 0 a 10.000: cuanto más alto, más concentrado en pocas manos.
Entre las compañías del segmento que registraron ventas en 2025, cada una asignada íntegra a su actividad principal declarada.
Actividades específicas
- Elaboración de Otros Productos Alimenticios. 1.048
- Elaboración y Conservación de Frutas, Legumbres y Hortalizas. 682
- Elaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos. 316
- Elaboración de Productos Lácteos. 306
- Elaboración y Conservación de Carne. 237
- Elaboración de Alimentos Preparados para Animales. 223
- Elaboración de Productos de Molinería, Almidones y Productos Derivados del Almidón. 205
- Elaboración de Aceites y Grasas de Origen Vegetal y Animal. 77
Compañías
Ordenadas por más ingresos · nombre · más recientes
| Empresa | RUC | Ubicación | Ingresos 2025 · USD | Situación |
|---|---|---|---|---|
| Procesadora Nacional de Alimentos C.A. Pronaca Explotación de mataderos que realizan actividades de sacrificio, faenamiento, preparación, producción y empacado de carne fresca refrigerada o congelada en canales o piezas o porciones individuales de: bovino, porcino, ovino, caprino. | 1790319857001 | Quito, Pichincha | 1.133,4 M | Activa |
| Sociedad Nacional de Galapagos Ca Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0990033110001 | Guayaquil, Guayas | 819,0 M | Activa |
| La Fabril S.A. Elaboración de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soya, etcétera. | 1390012949001 | Montecristi, Manabi | 662,3 M | Activa |
| Nestle Ecuador S.A. Elaboración de otros alimentos especiales: concentrados de proteínas; alimentos preparados con fines dietéticos, alimentos sin gluten, alimentos para combatir el desgaste causado por el esfuerzo muscular, etcétera. | 0990032246001 | Quito, Pichincha | 600,5 M | Activa |
| Expalsa Exportadora de Alimentos Sa Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0990637679001 | Durán, Guayas | 410,1 M | Activa |
| Industrial Danec Sa Elaboración de aceites crudos vegetales (sin refinar) de: oliva, soya, palma, semilla de girasol, semilla de algodón, colza, repollo o mostaza, linaza, etcétera. | 1790040968001 | Quito, Pichincha | 373,5 M | Activa |
| Ecuador Kakao Processing Proecuakao S.A. Elaboración de cacao, manteca, grasa y aceite de cacao. | 0993084832001 | Guayaquil, Guayas | 366,4 M | Activa |
| Int Food Services Corp S.A. Fabricación de productos cárnicos: salchichas, salchichón, chorizo, salame, morcillas, mortadela, patés, chicharrones finos, jamones, embutidos, etcétera. Incluso snacks de cerdo. | 1791415132001 | Quito, Pichincha | 337,9 M | Activa |
| Cargill Aquanutrition Ecuador Cia.ltda. Fabricación de alimentos preparados para animales de granja (aves, ganado vacuno, porcino, etcétera), animales acuáticos, incluidos alimentos concentrados, suplementos alimenticios, la preparación de alimentos sin mezclar (elaborados a partir de un único producto) y los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 0993376610001 | Guayaquil, Guayas | 332,8 M | Activa |
| Haid (Ecuador) Feed Cia.ltda. Elaboración de alimentos preparados para animales domésticos como: perros, gatos, pájaros, peces, etcétera; incluidos los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 0993042218001 | Durán, Guayas | 295,5 M | Activa |
| Aquagold S.A. Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0993374365001 | Guayaquil, Guayas | 254,5 M | Activa |
| Eurofish S.A. Elaboración de productos de pescado: cocinado, filetes de pescado, huevos de pescado, caviar y sustitutos del caviar, etcétera. Elaboración de productos de crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el secado, salazón, conservación en salmuera, enlatados, ahumado, etcétera. | 1390149219001 | Montecristi, Manabi | 230,9 M | Activa |
| Conservas Isabel Ecuatoriana S.A. Preparación y conservación de pescado, crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el congelado, ultracongelado, secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 1390050352001 | Manta, Manabi | 197,9 M | Activa |
| Marbelize S.A. Elaboración de productos de pescado: cocinado, filetes de pescado, huevos de pescado, caviar y sustitutos del caviar, etcétera. Elaboración de productos de crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el secado, salazón, conservación en salmuera, enlatados, ahumado, etcétera. | 1390147186001 | Jaramijó, Manabi | 197,4 M | Activa |
| Seafman Sociedad Ecuatoriana de Alimentos y Frigorificos Manta C.A. Preparación y conservación de pescado, crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el congelado, ultracongelado, secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 1790034305001 | Manta, Manabi | 181,9 M | Activa |
| Lacteos San Antonio Ca Elaboración de leche fresca líquida, crema de leche liquida, bebidas a base de leche, yogurt, incluso caseína o lactosa, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada y/o tratada a altas temperaturas. | 0390011024001 | Cuenca, Azuay | 177,8 M | Activa |
| Sociedad Agricola e Industrial San Carlos S.A. Elaboración y refinado de azúcar de caña y melaza de caña; remolacha azucarera, etcétera. | 0990026440001 | Guayaquil, Guayas | 166,3 M | Activa |
| Liris S. A. Elaboración de alimentos preparados para animales domésticos como: perros, gatos, pájaros, peces, etcétera; incluidos los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 0990865477001 | Samborondón, Guayas | 159,0 M | Activa |
| Industrias Ales Ca Elaboración de aceites vegetales refinados: aceite de oliva, aceite de soya, etcétera. | 1390000991001 | Quito, Pichincha | 157,9 M | Activa |
| Industrias Lacteas Toni Sa Elaboración de leche fresca líquida, crema de leche liquida, bebidas a base de leche, yogurt, incluso caseína o lactosa, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada y/o tratada a altas temperaturas. | 0990351260001 | Guayaquil, Guayas | 156,2 M | Activa |
| Galapesca S.A. Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0992132078001 | Guayaquil, Guayas | 151,1 M | Activa |
| Asiservy S.A. Preparación y conservación de pescado, crustáceos (excepto camarón y langostinos) y otros moluscos mediante el congelado, ultracongelado, secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0991313788001 | Jaramijó, Manabi | 134,9 M | Activa |
| Compania de Elaborados de Cafe Elcafe C.A. Actividades de descafeinado, tostado y elaboración de productos de café: café molido, café instantáneo (soluble), extractos y concentrados de café. | 1390059694001 | Montecristi, Manabi | 129,8 M | Activa |
| Provefrut S.A. Conservación de frutas, pulpa de frutas, legumbres y hortalizas mediante el congelado, secado, deshidratado, inmersión en aceite o vinagre, enlatado, etcétera. | 1790971937001 | Latacunga, Cotopaxi | 124,5 M | Activa |
| Agroazucar Ecuador S.A. Elaboración y refinado de azúcar de caña y melaza de caña; remolacha azucarera, etcétera. | 0992850825001 | La Troncal, Cañar | 121,1 M | Activa |
| PCC Congelados & Frescos S.A. Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 0791716535001 | Guayaquil, Guayas | 118,4 M | Activa |
| Extractora Agricola Rio Manso Exa S.A. Elaboración de aceites crudos vegetales (sin refinar) de: oliva, soya, palma, semilla de girasol, semilla de algodón, colza, repollo o mostaza, linaza, etcétera. | 1790300404001 | Montecristi, Manabi | 113,3 M | Activa |
| Ecu-italcol S.A. Fabricación de alimentos preparados para animales de granja (aves, ganado vacuno, porcino, etcétera), animales acuáticos, incluidos alimentos concentrados, suplementos alimenticios, la preparación de alimentos sin mezclar (elaborados a partir de un único producto) y los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 1391858930001 | Manta, Manabi | 111,3 M | Activa |
| Sucesores de Jacobo Paredes M. S.A. Molienda de cereales, producción de harina, semolina, sémola y gránulos de: trigo, centeno, avena, maíz y otros cereales. | 1790038785001 | Quito, Pichincha | 110,3 M | Activa |
| Compania Azucarera Valdez Sa Elaboración y refinado de azúcar de caña y melaza de caña; remolacha azucarera, etcétera. | 0990005419001 | Milagro, Guayas | 102,0 M | Activa |
| Bimbo Ecuador S.A. Elaboración de pan y otros productos de panadería secos: pan de todo tipo, panecillos, bizcochos, tostadas, galletas, etcétera, incluso envasados. | 0990006792001 | Guayaquil, Guayas | 94,8 M | Activa |
| Extractora Quevepalma S.A. Elaboración de aceites crudos vegetales (sin refinar) de: oliva, soya, palma, semilla de girasol, semilla de algodón, colza, repollo o mostaza, linaza, etcétera. | 1290067126001 | Quevedo, Los Rios | 94,5 M | Activa |
| Sigmaec Cia.ltda. Fabricación de productos cárnicos: salchichas, salchichón, chorizo, salame, morcillas, mortadela, patés, chicharrones finos, jamones, embutidos, etcétera. Incluso snacks de cerdo. | 1790032442001 | Quito, Pichincha | 92,7 M | Activa |
| Vita Alimentos C.A. Elaboración de leche fresca líquida, crema de leche liquida, bebidas a base de leche, yogurt, incluso caseína o lactosa, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada y/o tratada a altas temperaturas. | 1790050564001 | Quito, Pichincha | 91,5 M | Activa |
| Ecuajugos Sa Elaboración de jugos (zumos), néctares, concentrados de fruta fresca y hortalizas. | 0990318735001 | Quito, Pichincha | 91,1 M | Activa |
| Industrias Alimenticias Ecuatorianas Inalecsa S.A.S. Elaboración de pan y otros productos de panadería secos: pan de todo tipo, panecillos, bizcochos, tostadas, galletas, etcétera, incluso envasados. | 0990006776001 | Guayaquil, Guayas | 87,1 M | Activa |
| Italimentos Cia. Ltda. Fabricación de productos cárnicos: salchichas, salchichón, chorizo, salame, morcillas, mortadela, patés, chicharrones finos, jamones, embutidos, etcétera. Incluso snacks de cerdo. | 0190340449001 | Cuenca, Azuay | 83,5 M | Activa |
| Empacadora del Pacifico Sociedad Anonima (Edpacif S.a.) Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 1391701667001 | Sucre, Manabi | 82,8 M | Activa |
| Semvra-veconsa S.A. Conservación de frutas, pulpa de frutas, legumbres y hortalizas mediante el congelado, secado, deshidratado, inmersión en aceite o vinagre, enlatado, etcétera. | 0991311602001 | Guayaquil, Guayas | 79,2 M | Activa |
| Bioalimentar Cia. Ltda. Fabricación de alimentos preparados para animales de granja (aves, ganado vacuno, porcino, etcétera), animales acuáticos, incluidos alimentos concentrados, suplementos alimenticios, la preparación de alimentos sin mezclar (elaborados a partir de un único producto) y los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 1891706967001 | San Pedro de Pelileo, Tungurahua | 73,8 M | Activa |
| Tadel S.A. Elaboración de harina de pescado para consumo humano. | 0991469095001 | Jaramijó, Manabi | 71,2 M | Activa |
| Pollo Favorito Sa Pofasa Fabricación de alimentos preparados para animales de granja (aves, ganado vacuno, porcino, etcétera), animales acuáticos, incluidos alimentos concentrados, suplementos alimenticios, la preparación de alimentos sin mezclar (elaborados a partir de un único producto) y los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 1790252361001 | Quito, Pichincha | 70,8 M | Activa |
| Ferrero del Ecuador S.A. Elaboración de productos de confitería: caramelos, turrón, grageas y pastillas de confitería, goma de mascar (chicles), confites blandos, confitería a base de chocolate y chocolate blanco, etcétera. | 1790188973001 | Quito, Pichincha | 70,6 M | Activa |
| Compania Empacadora Dufer Cia. Ltda. Preparación y conservación de camarón y langostinos mediante el congelado, ultracongelado secado, ahumado, salado, sumergido en salmuera y enlatado, etcétera. | 1390135188001 | Sucre, Manabi | 70,2 M | Activa |
| Pespesca S.A. Actividades de buques-factoría que se dedican a la pesca y a la conservación de pescado, crustáceos y moluscos. | 1391744064001 | Montecristi, Manabi | 69,5 M | Activa |
| Industrial Surindu S.A. Elaboración de pan y otros productos de panadería secos: pan de todo tipo, panecillos, bizcochos, tostadas, galletas, etcétera, incluso envasados. | 0991366849001 | Quito, Pichincha | 69,1 M | Activa |
| Molinos Champion Mochasa S.A.S. Elaboración de alimentos preparados para animales domésticos como: perros, gatos, pájaros, peces, etcétera; incluidos los obtenidos del tratamiento de desperdicios de mataderos. | 0990026408001 | Guayaquil, Guayas | 68,6 M | Activa |
| Fortidex S.A. Elaboración de harina y solubles de pescado y otros animales acuáticos para alimento de animales, no aptos para el consumo humano. | 0991408185001 | Guayaquil, Guayas | 68,0 M | Activa |
| Universal Sweet Industries S.A. Fabricación de productos alimenticios a partir de (un solo componente) frutas, legumbres y hortalizas; incluso snacks de plátano (chifles), yuca, frutas, etcétera, excepto papa. | 0992423153001 | Guayaquil, Guayas | 65,3 M | Activa |
| Alpina Productos Alimenticios Alpiecuador S.A. Elaboración de leche fresca líquida, crema de leche liquida, bebidas a base de leche, yogurt, incluso caseína o lactosa, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada y/o tratada a altas temperaturas. | 1791302400001 | Quito, Pichincha | 64,8 M | Activa |
Información societaria de registros públicos oficiales del Ecuador · de dónde salen estos datos