Empresas de Restaurantes en Ecuador · CIIU I5610.01
3.354 compañías registradas · 2.799 activas (83 %)
La actividad se clasifica con el CIIU, el código internacional con el que el registro ordena a qué se dedica cada compañía; esta página agrupa a las del código I5610.01.
Las cifras del sector
Estados ante la Superintendencia de Compañías · año 2025
- Ingresos declarados
- $ 792 M
- Peso en el país
- 0,4 %
- Compañías que presentaron estados
- 2.048
- Margen mediano
- 0,2 %
De las 2.048 compañías que presentaron estados de 2025, 1.296 registraron ventas y 723 cerraron con ganancia; la mitad de las que venden facturó menos de $ 115 k.
En este sector, según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2025), el puesto de trabajo medio paga $ 542 al mes. El 49 % de los puestos los ocupan mujeres, el 45 % del empleo lo dan sociedades, y el sector reúne el 4,0 % del empleo registrado. Promedios de una muestra del INEC, no totales.
Ver la serie completa
- 2000
- $ 34 M
- 2001
- $ 60 M
- 2002
- $ 78 M
- 2003
- $ 86 M
- 2004
- $ 96 M
- 2005
- $ 106 M
- 2006
- $ 124 M
- 2007
- $ 148 M
- 2008
- $ 180 M
- 2009
- $ 186 M
- 2010
- $ 228 M
- 2011
- $ 280 M
- 2012
- $ 341 M
- 2013
- $ 402 M
- 2014
- $ 382 M
- 2015
- $ 419 M
- 2016
- $ 406 M
- 2017
- $ 449 M
- 2018
- $ 498 M
- 2019
- $ 485 M
- 2020
- $ 302 M
- 2021
- $ 436 M
- 2022
- $ 588 M
- 2023
- $ 755 M
- 2024
- $ 714 M
- 2025
- $ 792 M
El mapa del sector · 2025
Azuay: $ 36 M declarados · 179 compañíasBolívar: $ 3.472 declarados · 2 compañíasCarchi: $ 9.731 declarados · 2 compañíasCañar: $ 2 M declarados · 10 compañíasChimborazo: $ 362 k declarados · 12 compañíasCotopaxi: $ 420 k declarados · 12 compañíasEl Oro: $ 4 M declarados · 46 compañíasEsmeraldas: $ 9 declarados · 4 compañíasGalápagos: $ 5,8 M declarados · 35 compañíasGuayas: $ 259 M declarados · 717 compañíasImbabura: $ 1,7 M declarados · 21 compañíasLoja: $ 1,7 M declarados · 23 compañíasLos Ríos: $ 413 k declarados · 12 compañíasManabí: $ 29 M declarados · 74 compañíasMorona Santiago: $ 1.439 declarados · 2 compañíasNapo: $ 386 k declarados · 5 compañíasOrellana: $ 741 k declarados · 8 compañíasPastaza: $ 15 k declarados · 1 compañíasPichincha: $ 444 M declarados · 810 compañíasSanta Elena: $ 1,4 M declarados · 20 compañíasSanto Domingo de los Tsáchilas: $ 1,8 M declarados · 16 compañíasSucumbíos: $ 40 k declarados · 5 compañíasTungurahua: $ 3,7 M declarados · 29 compañíasZamora Chinchipe: $ 7.067 declarados · 3 compañías Al apuntar o tocar una provincia se muestra su cifra
$ 9 $ 444 M · escala logarítmica
Ingresos de 2025 por provincia del domicilio. Límites: Natural Earth.
Las provincias del sector
Las mayores por ingresos
- Deli Internacional S.a., $ 72 M
- Shemlon S.A. $ 72 M
- Restaurantes Unidos Restaunsa S.A. $ 45 M
- La Tablita Group Cia. Ltda. $ 40 M
- Sushicorp S.A.S. $ 32 M
Concentración del segmento
las 5 mayores: 33,0 % las 1.291 restantes: 67,0 %
Índice de concentración (HHI): 268, poco concentrado; la mayor reúne el 9,1 % de los ingresos. El HHI mide cuánto se reparte el mercado, de 0 a 10.000: cuanto más alto, más concentrado en pocas manos.
Entre las compañías del segmento que registraron ventas en 2025, cada una asignada íntegra a su actividad principal declarada.
Compañías
Ordenadas por más ingresos · nombre · más recientes
| Empresa | RUC | Ubicación | Situación |
|---|---|---|---|
| Balcondelrio S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195186944001 | Cuenca, Azuay | Activa |
| La Corvicheria S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411539001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Raiz y Legadolp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1391939817001 | Manta, Manabi | Activa |
| Brekamicorp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1591729175001 | Tena, Napo | Activa |
| Vitariafoods S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240864001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Las Iraldas S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240887001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Larsnoventaysiete S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240890001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Jardin del Olivogrill S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411410001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Casachifa S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411449001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Raices & Brasas Abbd S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240782001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Lacasitafood Services S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2490420137001 | Santa Elena, Santa Elena | Activa |
| Ferreccio-business S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411392001 | Durán, Guayas | Activa |
| Gallobello S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411395001 | Samborondón, Guayas | Activa |
| Raucec Alimentos y Servicios S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240741001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Hernandez Food Service HFS S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411329001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Biferia CC S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240677001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Biganex S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411282001 | Daule, Guayas | Activa |
| Pollo al Estilo Rosticería Cemavin S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240625001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Kimoracom S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240666001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Bendita Chulada Ec. S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0791845925001 | Machala, El Oro | Activa |
| Somosjeta S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411242001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Mariapiponamanta S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1391939740001 | Manta, Manabi | Activa |
| Comida Tipica Mac S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240580001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Parrilladas del Cheargentino S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240519001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Verdeycarbon S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240523001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Jcgp Fine Dining S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240562001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Jesnel S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240457001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Volare Pizza Volarepizza S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411069001 | Samborondón, Guayas | Activa |
| La Sazon de Mamidomi S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411078001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Kubot S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240417001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Jtvm Corp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240442001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Coffee Experience & Galapagos Highlands Cegh S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2091768229001 | San Cristóbal, Galapagos | Activa |
| El Ñaño Guayaco S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411020001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Fuegoycumbia S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993411042001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Bravisima Restauracion S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240353001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Qilu Oriental Dumplings S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993410966001 | Daule, Guayas | Activa |
| Tradicion Gastropacay S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240280001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Beva S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2390651018001 | Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsachilas | Activa |
| Machaygroup S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195185662001 | Cuenca, Azuay | Activa |
| Latomacafe S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2390651001001 | Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsachilas | Activa |
| Machayexperiencia S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195185778001 | Cuenca, Azuay | Activa |
| Vip Italian Frite Vipitalian S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1391939663001 | Manta, Manabi | Activa |
| Panenu S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240179001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Axee S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240195001 | Quito, Pichincha | Activa |
| International Kitchen Interkitch S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993410801001 | Daule, Guayas | Activa |
| Fratelli Pialgi S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240172001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Venezuelagrill S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240174001 | Quito, Pichincha | Activa |
| Compañia de Alimentos y Experiencias Gastronomicas Olivia Foods - Oliviafoods S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195185328001 | Cuenca, Azuay | Activa |
| Alviru Restaurantes S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993410751001 | Guayaquil, Guayas | Activa |
| Tradicion las Sartenes Tralasar S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793240061001 | Quito, Pichincha | Activa |
Información societaria de registros públicos oficiales del Ecuador · de dónde salen estos datos