Empresas de Restaurantes en Ecuador · CIIU I5610.01
3.354 compañías registradas · 2.799 activas (83 %)
La actividad se clasifica con el CIIU, el código internacional con el que el registro ordena a qué se dedica cada compañía; esta página agrupa a las del código I5610.01.
Las cifras del sector
Estados ante la Superintendencia de Compañías · año 2025
- Ingresos declarados
- $ 792 M
- Peso en el país
- 0,4 %
- Compañías que presentaron estados
- 2.048
- Margen mediano
- 0,2 %
De las 2.048 compañías que presentaron estados de 2025, 1.296 registraron ventas y 723 cerraron con ganancia; la mitad de las que venden facturó menos de $ 115 k.
En este sector, según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2025), el puesto de trabajo medio paga $ 542 al mes. El 49 % de los puestos los ocupan mujeres, el 45 % del empleo lo dan sociedades, y el sector reúne el 4,0 % del empleo registrado. Promedios de una muestra del INEC, no totales.
Ver la serie completa
- 2000
- $ 34 M
- 2001
- $ 60 M
- 2002
- $ 78 M
- 2003
- $ 86 M
- 2004
- $ 96 M
- 2005
- $ 106 M
- 2006
- $ 124 M
- 2007
- $ 148 M
- 2008
- $ 180 M
- 2009
- $ 186 M
- 2010
- $ 228 M
- 2011
- $ 280 M
- 2012
- $ 341 M
- 2013
- $ 402 M
- 2014
- $ 382 M
- 2015
- $ 419 M
- 2016
- $ 406 M
- 2017
- $ 449 M
- 2018
- $ 498 M
- 2019
- $ 485 M
- 2020
- $ 302 M
- 2021
- $ 436 M
- 2022
- $ 588 M
- 2023
- $ 755 M
- 2024
- $ 714 M
- 2025
- $ 792 M
El mapa del sector · 2025
Azuay: $ 36 M declarados · 179 compañíasBolívar: $ 3.472 declarados · 2 compañíasCarchi: $ 9.731 declarados · 2 compañíasCañar: $ 2 M declarados · 10 compañíasChimborazo: $ 362 k declarados · 12 compañíasCotopaxi: $ 420 k declarados · 12 compañíasEl Oro: $ 4 M declarados · 46 compañíasEsmeraldas: $ 9 declarados · 4 compañíasGalápagos: $ 5,8 M declarados · 35 compañíasGuayas: $ 259 M declarados · 717 compañíasImbabura: $ 1,7 M declarados · 21 compañíasLoja: $ 1,7 M declarados · 23 compañíasLos Ríos: $ 413 k declarados · 12 compañíasManabí: $ 29 M declarados · 74 compañíasMorona Santiago: $ 1.439 declarados · 2 compañíasNapo: $ 386 k declarados · 5 compañíasOrellana: $ 741 k declarados · 8 compañíasPastaza: $ 15 k declarados · 1 compañíasPichincha: $ 444 M declarados · 810 compañíasSanta Elena: $ 1,4 M declarados · 20 compañíasSanto Domingo de los Tsáchilas: $ 1,8 M declarados · 16 compañíasSucumbíos: $ 40 k declarados · 5 compañíasTungurahua: $ 3,7 M declarados · 29 compañíasZamora Chinchipe: $ 7.067 declarados · 3 compañías Al apuntar o tocar una provincia se muestra su cifra
$ 9 $ 444 M · escala logarítmica
Ingresos de 2025 por provincia del domicilio. Límites: Natural Earth.
Las provincias del sector
Las mayores por ingresos
- Deli Internacional S.a., $ 72 M
- Shemlon S.A. $ 72 M
- Restaurantes Unidos Restaunsa S.A. $ 45 M
- La Tablita Group Cia. Ltda. $ 40 M
- Sushicorp S.A.S. $ 32 M
Concentración del segmento
las 5 mayores: 33,0 % las 1.291 restantes: 67,0 %
Índice de concentración (HHI): 268, poco concentrado; la mayor reúne el 9,1 % de los ingresos. El HHI mide cuánto se reparte el mercado, de 0 a 10.000: cuanto más alto, más concentrado en pocas manos.
Entre las compañías del segmento que registraron ventas en 2025, cada una asignada íntegra a su actividad principal declarada.
Compañías
Ordenadas por más ingresos · nombre · más recientes
| Empresa | RUC | Ubicación | Ingresos 2025 · USD | Situación |
|---|---|---|---|---|
| Deli Internacional S.a., Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792072018001 | Quito, Pichincha | 71,8 M | Activa |
| Shemlon S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792049504001 | Quito, Pichincha | 71,7 M | Activa |
| Restaurantes Unidos Restaunsa S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993112992001 | Guayaquil, Guayas | 45,4 M | Activa |
| La Tablita Group Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1791952359001 | Quito, Pichincha | 39,6 M | Activa |
| Sushicorp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792256267001 | Quito, Pichincha | 32,4 M | Activa |
| Asadero la Esquina de Ales Cia.ltda Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1391724322001 | Manta, Manabi | 17,6 M | Activa |
| Rukito S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993375905001 | Guayaquil, Guayas | 16,2 M | Activa |
| Aserlaco S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1791274156001 | Quito, Pichincha | 13,6 M | Activa |
| Goddard Catering Group Guayaquil S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0991273085001 | Guayaquil, Guayas | 9,6 M | Activa |
| Gategourmet del Ecuador Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1791411986001 | Quito, Pichincha | 9,5 M | Activa |
| Truefood S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993369579001 | Guayaquil, Guayas | 9,4 M | Activa |
| El Cafe de Tere Cafedetere S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992255404001 | Guayaquil, Guayas | 9,2 M | Activa |
| Goddard Catering Group Quito S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1790011860001 | Quito, Pichincha | 7,7 M | Activa |
| Redacopio S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792293081001 | Quito, Pichincha | 5,7 M | Activa |
| Empacalle S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993053910001 | Guayaquil, Guayas | 5,3 M | Activa |
| Qualisabor S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792689864001 | Quito, Pichincha | 4,8 M | Activa |
| La Provenzana Brands del Ecuador S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792024439001 | Quito, Pichincha | 4,7 M | Activa |
| Lunacorp S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792325943001 | Quito, Pichincha | 4,3 M | Activa |
| San Francisco Foodservice Usfqgroup S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792602726001 | Quito, Pichincha | 4,0 M | Activa |
| La Birreria Bar Restaurante Brlb C.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792573033001 | Quito, Pichincha | 3,9 M | Activa |
| Alismay Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1891749070001 | Quito, Pichincha | 3,9 M | Activa |
| Monsefoods Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792825423001 | Quito, Pichincha | 3,8 M | Activa |
| Don Parrilla Steak-house S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993372460001 | Guayaquil, Guayas | 3,8 M | Activa |
| Casadeli S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993384693001 | Samborondón, Guayas | 3,8 M | Activa |
| Anpecorp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993279935001 | Guayaquil, Guayas | 3,8 M | Activa |
| Alimentos la Magdalena Alimag-ec S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793207110001 | Quito, Pichincha | 3,7 M | Activa |
| Alimentos Fevi S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793207577001 | Quito, Pichincha | 3,7 M | Activa |
| Las Palmeras Groupalmeras S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792014336001 | Quito, Pichincha | 3,3 M | Activa |
| Ikura Asian Food S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993381020001 | Samborondón, Guayas | 2,8 M | Activa |
| Foodix S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793168604001 | Quito, Pichincha | 2,8 M | Activa |
| Icmonge C. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992765976001 | Samborondón, Guayas | 2,7 M | Activa |
| Sadornoel Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792461561001 | Quito, Pichincha | 2,7 M | Activa |
| Patagorda S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992954515001 | Guayaquil, Guayas | 2,7 M | Activa |
| Zabus Turismo y Aventura S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792144442001 | Isabela, Galapagos | 2,7 M | Activa |
| Masamadre S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993148342001 | Samborondón, Guayas | 2,6 M | Activa |
| Boloncorp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993372207001 | Guayaquil, Guayas | 2,6 M | Activa |
| Urdesmar Restaurantes Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792730635001 | Quito, Pichincha | 2,5 M | Activa |
| Capitanpub S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993343331001 | Guayaquil, Guayas | 2,5 M | Activa |
| Cemami Ceviches Mamina S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993017795001 | Guayaquil, Guayas | 2,5 M | Activa |
| Bocksee S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992765348001 | Samborondón, Guayas | 2,4 M | Activa |
| Unirest S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993286435001 | Samborondón, Guayas | 2,4 M | Activa |
| Matjufi S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993390469001 | Guayaquil, Guayas | 2,4 M | Activa |
| Vizcaino & Vinueza Asociados Vizia Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792341566001 | Quito, Pichincha | 2,4 M | Activa |
| Delmarcg Restaurantes Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792811368001 | Quito, Pichincha | 2,3 M | Activa |
| Makifusion S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792861535001 | Quito, Pichincha | 2,3 M | Activa |
| Jopaca S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993382690001 | Samborondón, Guayas | 2,3 M | Activa |
| Hacienda de los Arrieros Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792971837001 | Quito, Pichincha | 2,1 M | Activa |
| Franquiciasec S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993373086001 | Samborondón, Guayas | 2,1 M | Activa |
| Cocinare Foodgroup S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993368302001 | Guayaquil, Guayas | 2,1 M | Activa |
| Juliecom S.a Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1791117050001 | Quito, Pichincha | 2,1 M | Activa |
Información societaria de registros públicos oficiales del Ecuador · de dónde salen estos datos