Empresas de Restaurantes en Ecuador · CIIU I5610.01
3.354 compañías registradas · 2.799 activas (83 %)
La actividad se clasifica con el CIIU, el código internacional con el que el registro ordena a qué se dedica cada compañía; esta página agrupa a las del código I5610.01.
Las cifras del sector
Estados ante la Superintendencia de Compañías · año 2025
- Ingresos declarados
- $ 792 M
- Peso en el país
- 0,4 %
- Compañías que presentaron estados
- 2.048
- Margen mediano
- 0,2 %
De las 2.048 compañías que presentaron estados de 2025, 1.296 registraron ventas y 723 cerraron con ganancia; la mitad de las que venden facturó menos de $ 115 k.
En este sector, según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2025), el puesto de trabajo medio paga $ 542 al mes. El 49 % de los puestos los ocupan mujeres, el 45 % del empleo lo dan sociedades, y el sector reúne el 4,0 % del empleo registrado. Promedios de una muestra del INEC, no totales.
Ver la serie completa
- 2000
- $ 34 M
- 2001
- $ 60 M
- 2002
- $ 78 M
- 2003
- $ 86 M
- 2004
- $ 96 M
- 2005
- $ 106 M
- 2006
- $ 124 M
- 2007
- $ 148 M
- 2008
- $ 180 M
- 2009
- $ 186 M
- 2010
- $ 228 M
- 2011
- $ 280 M
- 2012
- $ 341 M
- 2013
- $ 402 M
- 2014
- $ 382 M
- 2015
- $ 419 M
- 2016
- $ 406 M
- 2017
- $ 449 M
- 2018
- $ 498 M
- 2019
- $ 485 M
- 2020
- $ 302 M
- 2021
- $ 436 M
- 2022
- $ 588 M
- 2023
- $ 755 M
- 2024
- $ 714 M
- 2025
- $ 792 M
El mapa del sector · 2025
Azuay: $ 36 M declarados · 179 compañíasBolívar: $ 3.472 declarados · 2 compañíasCarchi: $ 9.731 declarados · 2 compañíasCañar: $ 2 M declarados · 10 compañíasChimborazo: $ 362 k declarados · 12 compañíasCotopaxi: $ 420 k declarados · 12 compañíasEl Oro: $ 4 M declarados · 46 compañíasEsmeraldas: $ 9 declarados · 4 compañíasGalápagos: $ 5,8 M declarados · 35 compañíasGuayas: $ 259 M declarados · 717 compañíasImbabura: $ 1,7 M declarados · 21 compañíasLoja: $ 1,7 M declarados · 23 compañíasLos Ríos: $ 413 k declarados · 12 compañíasManabí: $ 29 M declarados · 74 compañíasMorona Santiago: $ 1.439 declarados · 2 compañíasNapo: $ 386 k declarados · 5 compañíasOrellana: $ 741 k declarados · 8 compañíasPastaza: $ 15 k declarados · 1 compañíasPichincha: $ 444 M declarados · 810 compañíasSanta Elena: $ 1,4 M declarados · 20 compañíasSanto Domingo de los Tsáchilas: $ 1,8 M declarados · 16 compañíasSucumbíos: $ 40 k declarados · 5 compañíasTungurahua: $ 3,7 M declarados · 29 compañíasZamora Chinchipe: $ 7.067 declarados · 3 compañías Al apuntar o tocar una provincia se muestra su cifra
$ 9 $ 444 M · escala logarítmica
Ingresos de 2025 por provincia del domicilio. Límites: Natural Earth.
Las provincias del sector
Las mayores por ingresos
- Deli Internacional S.a., $ 72 M
- Shemlon S.A. $ 72 M
- Restaurantes Unidos Restaunsa S.A. $ 45 M
- La Tablita Group Cia. Ltda. $ 40 M
- Sushicorp S.A.S. $ 32 M
Concentración del segmento
las 5 mayores: 33,0 % las 1.291 restantes: 67,0 %
Índice de concentración (HHI): 268, poco concentrado; la mayor reúne el 9,1 % de los ingresos. El HHI mide cuánto se reparte el mercado, de 0 a 10.000: cuanto más alto, más concentrado en pocas manos.
Entre las compañías del segmento que registraron ventas en 2025, cada una asignada íntegra a su actividad principal declarada.
Compañías
Ordenadas por más ingresos · nombre · más recientes
| Empresa | RUC | Ubicación | Ingresos 2025 · USD | Situación |
|---|---|---|---|---|
| 021 Rcbm Acmb It Ec A021ch2 S.A.S. B.I.C. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2091767848001 | San Cristóbal, Galapagos | — | Activa |
| 100 Mujeres S.A.S. B.I.C. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2390637031001 | Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsachilas | 0 | Activa |
| 1820 S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1191797457001 | Loja, Loja | 0 | Activa |
| 1M S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793217006001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| 2 Sisters Food & Service S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993381551001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
| 227 Panaderiadelvalle S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793239867001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| 227Italy S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793198465001 | Quito, Pichincha | 1,6 M | Activa |
| 2820 Resto Baraltura S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793239044001 | Cayambe, Pichincha | — | Activa |
| 3Bya S.A.S. - en Liquidación Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195111898001 | Cuenca, Azuay | — | En disolución |
| 3Xin Industrial C.L. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792989868001 | Pichincha | 0 | Histórica |
| 4Ninjas S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793190237001 | Pichincha | 0 | Histórica |
| 5 Estrellas Restaurant 5Estre S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0190495434001 | Cuenca, Azuay | 0 | Activa |
| 7 Secos S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993376089001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
| A Fuego Lento Afuego S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993409186001 | Guayaquil, Guayas | — | Activa |
| A Todo Bolon Mayzu S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793230808001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| A&a Restaurante Am&am S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195137129001 | Cuenca, Azuay | 205 k | Activa |
| Aapv Corp S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993388001001 | Samborondón, Guayas | 0 | Activa |
| Abadia Resto Wine Abaresto S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993271438001 | Guayas | — | Histórica |
| Abbysal Tentacle Cravings S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793228116001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Abundancia del Mar Abumar S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993274518001 | Guayaquil, Guayas | — | Activa |
| Abupiedad S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993132268001 | Quito, Pichincha | 472 k | Activa |
| Academia Culinaria del Pacifico Acculpac Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992841524001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
| Acfusion S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993396422001 | Samborondón, Guayas | 22 k | Activa |
| Acmice S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793231283001 | Quito, Pichincha | 2 k | Activa |
| Acquabianca S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0190338428001 | Azuay | — | Histórica |
| Acuamarsa Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1391703074001 | Manabi | — | Histórica |
| Acuterca S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793210136001 | Quito, Pichincha | 127 k | Activa |
| Adamkadmon a & K Servicios Alimenticios Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792613450001 | Quito, Pichincha | — | En disolución |
| Adan Restobar S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993385032001 | Guayaquil, Guayas | — | Activa |
| Adictivo-ak Restaurante S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1291790079001 | Babahoyo, Los Rios | 17 k | Activa |
| Adjuro S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793230533001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Admifood S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993378437001 | Guayaquil, Guayas | 290 k | Activa |
| Adprofoods S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793207783001 | Quito, Pichincha | 679 k | Activa |
| Adrian Cavezas Landucci S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993375031001 | Samborondón, Guayas | 0 | Activa |
| Adsuperti S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993004081001 | Guayaquil, Guayas | 0 | Activa |
| Adverfactor S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992413379001 | Guayas | — | Histórica |
| Aepyp Alimentos Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792908507001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Afm Food And Coffee Afmgourmet S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0993392956001 | Daule, Guayas | 27 k | Activa |
| Afrika-sky S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793210474001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Afroviche Cia.ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793231146001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Afterpadel S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793159133001 | Pichincha | 0 | Histórica |
| Agapesa Bar & Restaurant S. A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0791752523001 | El Oro | — | Histórica |
| Agencia de Viajes Ecoselva Pepe Tapia Cia. Ltda. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1792375274001 | Tena, Napo | — | En disolución |
| Aglo S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0195140979001 | Azuay | — | Histórica |
| Agopol S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1791972066001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Agrofood S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992423471001 | Guayas | — | Histórica |
| Agroindustria y Servicios Igps S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 2091768017001 | Isabela, Galapagos | 0 | Activa |
| Agrokavit S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992582219001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
| Aguacatehouse S.A.S. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 1793068634001 | Pichincha | — | Histórica |
| Aguibro S.A. Restaurantes, cevicherías, picanterías, cafeterías, etcétera, incluido comida para llevar. | 0992613483001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
Información societaria de registros públicos oficiales del Ecuador · de dónde salen estos datos