Empresas de Actividades de Preparación y Servicio de Bebidas para Su Consumo… en Ecuador · CIIU I5630.01
313 compañías registradas · 251 activas (80 %)
La actividad se clasifica con el CIIU, el código internacional con el que el registro ordena a qué se dedica cada compañía; esta página agrupa a las del código I5630.01.
Las cifras del sector
Estados ante la Superintendencia de Compañías · año 2025
- Ingresos declarados
- $ 24 M
- Peso en el país
- <0,1 %
- Compañías que presentaron estados
- 179
- Margen mediano
- 0,2 %
De las 179 compañías que presentaron estados de 2025, 107 registraron ventas y 60 cerraron con ganancia; la mitad de las que venden facturó menos de $ 62 k.
En este sector, según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2025), el puesto de trabajo medio paga $ 542 al mes. El 49 % de los puestos los ocupan mujeres, el 45 % del empleo lo dan sociedades, y el sector reúne el 4,0 % del empleo registrado. Promedios de una muestra del INEC, no totales.
2000 2005 2010 2015 2020 2025
Ver la serie completa
- 2000
- $ 353 k
- 2001
- $ 351 k
- 2002
- $ 379 k
- 2003
- $ 259 k
- 2004
- $ 1 M
- 2005
- $ 1,3 M
- 2006
- $ 1,8 M
- 2007
- $ 881 k
- 2008
- $ 2,5 M
- 2009
- $ 3,6 M
- 2010
- $ 4,9 M
- 2011
- $ 6,7 M
- 2012
- $ 8 M
- 2013
- $ 8,8 M
- 2014
- $ 7 M
- 2015
- $ 7,5 M
- 2016
- $ 6,7 M
- 2017
- $ 7 M
- 2018
- $ 11 M
- 2019
- $ 12 M
- 2020
- $ 5,8 M
- 2021
- $ 8,9 M
- 2022
- $ 16 M
- 2023
- $ 21 M
- 2024
- $ 19 M
- 2025
- $ 24 M
El mapa del sector · 2025
Azuay: $ 1,2 M declarados · 14 compañíasBolívar: sin datosCarchi: sin datosCañar: sin datosChimborazo: $ 0 declarados · 1 compañíasCotopaxi: $ 0 declarados · 2 compañíasEl Oro: $ 312 k declarados · 11 compañíasEsmeraldas: sin datosGalápagos: $ 441 k declarados · 4 compañíasGuayas: $ 6,9 M declarados · 58 compañíasImbabura: sin datosLoja: $ 3 declarados · 3 compañíasLos Ríos: $ 607 k declarados · 5 compañíasManabí: $ 706 k declarados · 4 compañíasMorona Santiago: sin datosNapo: sin datosOrellana: sin datosPastaza: sin datosPichincha: $ 14 M declarados · 71 compañíasSanta Elena: $ 64 k declarados · 1 compañíasSanto Domingo de los Tsáchilas: $ 129 k declarados · 2 compañíasSucumbíos: $ 0 declarados · 1 compañíasTungurahua: $ 0 declarados · 2 compañíasZamora Chinchipe: sin datos Al apuntar o tocar una provincia se muestra su cifra
$ 3 $ 14 M · escala logarítmica
Ingresos de 2025 por provincia del domicilio. Límites: Natural Earth.
Las provincias del sector
Las mayores por ingresos
- Katariplaza S.A.S. $ 2,1 M
- Magma S.A. $ 1,8 M
- Sabai Beer Garden Sbgb S.A. $ 1,5 M
- Servicios Goldesel Cia. Ltda. $ 1,4 M
- Foodgarden S.A. $ 1,2 M
Concentración del segmento
las 5 mayores: 32,7 % las 102 restantes: 67,3 %
Índice de concentración (HHI): 346, poco concentrado; la mayor reúne el 8,7 % de los ingresos. El HHI mide cuánto se reparte el mercado, de 0 a 10.000: cuanto más alto, más concentrado en pocas manos.
Entre las compañías del segmento que registraron ventas en 2025, cada una asignada íntegra a su actividad principal declarada.
Compañías
Ordenadas por más ingresos · nombre · más recientes
| Empresa | RUC | Ubicación | Ingresos 2025 · USD | Situación |
|---|---|---|---|---|
| 7Pmbar S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793194243001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Acorde-bar S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993375121001 | Durán, Guayas | 327 k | Activa |
| Albava S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993249688001 | Guayaquil, Guayas | 0 | Activa |
| Alcoraec S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0791845700001 | Machala, El Oro | — | Activa |
| Aldeanos Ge S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793204885001 | Quito, Pichincha | 93 k | Activa |
| Almadafood Restservices S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0491533099001 | Carchi | — | Histórica |
| Altbier S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993099295001 | Guayaquil, Guayas | 304 k | Activa |
| Amigos Manabitas Verccris S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391937724001 | Portoviejo, Manabi | 17 k | Activa |
| Amnesia S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 2490417241001 | Salinas, Santa Elena | — | Activa |
| Apalo S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993367132001 | Guayaquil, Guayas | 90 | Activa |
| Apmel S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993395603001 | Guayaquil, Guayas | 62 k | Activa |
| Atlantis Leia Rest-bar S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993386894001 | Playas (General Villamil), Guayas | 0 | Activa |
| Atmosfera Lounge S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793229570001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Aure Signature Concert Club S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793234811001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Aviles&albuja S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993381339001 | Guayaquil, Guayas | 0 | Activa |
| Bandera Of America Barofamerica S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792919703001 | Quito, Pichincha | — | En disolución |
| Banquete de Platon Banqplaton S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792986419001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Bar Cafe Democratico Cafedemocratico C.L. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792805651001 | Quito, Pichincha | — | En disolución |
| Bar de Coctelería Martínez Mabarec S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993389467001 | Samborondón, Guayas | 49 k | Activa |
| Bar Restaurante Billares Cantuña -Cantubilla- Cia.ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792687055001 | Quito, Pichincha | — | En disolución |
| Bar Restaurante Pepes Room Loungepepes S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0992965843001 | Guayaquil, Guayas | — | En disolución |
| Bar y Restaurant Barsagpal Cia. Ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792197988001 | Pichincha | — | Histórica |
| Baralmanegra S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993398864001 | Samborondón, Guayas | 261 k | Activa |
| Barsimpson S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993122777001 | Samborondón, Guayas | 353 k | Activa |
| Barunion S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993135062001 | Guayaquil, Guayas | 30 k | Activa |
| Bassiani S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391935676001 | Portoviejo, Manabi | — | Activa |
| Bavaros Discoteca Sur S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793226627001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Bbarland Cia.ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1191788121001 | Loja, Loja | — | En disolución |
| Belad S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1891813503001 | Ambato, Tungurahua | — | Activa |
| Bellini Bar & Restaurante S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793198045001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| BFC Corporation Becafa S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0591765038001 | La Maná, Cotopaxi | 0 | Activa |
| Biergarten Cerveza de Altura Cia.ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792642426001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Bitursa S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0992318481001 | Guayas | — | Histórica |
| Blue BY The Jungle Since 2026 S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793237525001 | Quito, Pichincha | — | Activa |
| Bongo S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 2091767020001 | Santa Cruz, Galapagos | 441 k | Activa |
| Bosque de la China Boschi S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993391891001 | Guayaquil, Guayas | 0 | Activa |
| Boyz S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993269433001 | Guayaquil, Guayas | 0 | Activa |
| Bragas S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1793175783001 | Quito, Pichincha | 0 | Activa |
| Brauplatz S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792194318001 | Quito, Pichincha | — | Inactiva |
| Bravalounge S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391939416001 | Manta, Manabi | — | Activa |
| Brooklyn 42 S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993383607001 | Guayas | — | Histórica |
| Brugo S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0791845721001 | Machala, El Oro | — | Activa |
| Bullonfire Gastrobar S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0791844945001 | Machala, El Oro | 0 | Activa |
| Cafe Arte y Cultura Pukabistro C.ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1792668956001 | Quito, Pichincha | — | En disolución |
| Canadabrother's S.A. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391843577001 | Montecristi, Manabi | — | En disolución |
| Candipal Cia. Ltda. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391778880001 | Manabi | — | Histórica |
| Carboneros S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1391931976001 | Portoviejo, Manabi | 0 | Activa |
| Carigueño S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 1191790525001 | Loja, Loja | 0 | Activa |
| Casa Aries Social Club Casaries S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993397083001 | Samborondón, Guayas | 245 k | Activa |
| Catarsis S.A.S. Actividades de preparación y servicio de bebidas para su consumo inmediato en: bares, tabernas, coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. | 0993404875001 | Samborondón, Guayas | 0 | Activa |
Información societaria de registros públicos oficiales del Ecuador · de dónde salen estos datos